Arabica vs. Robusta

Die zwei wichtigsten Kaffeesorten. Arabica (vor allem aus Brasilien und Kolumbien, gehandelt als ICE-Future „KC“ in US-Cent je Pfund) ist milder und teurer; Robusta (vor allem aus Vietnam und Brasilien, in London in USD je Tonne gehandelt) ist bitterer, enthält mehr Koffein und steckt in Espressomischungen und Instantkaffee.